9 Января 2012 - Домашняя кухня рецепты блюд скачать
Суббота, 19.04.2014, 00:43
Приветствую Вас Гость | RSS
Рецепты блюд
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа

Меню сайта
Поиск
Календарь
«  Январь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Все проекты компании
  • Статистика

    Онлайн всего: 0
    Гостей: 0
    Пользователей: 0


    Главная » 2012 » Январь » 9
    Вглядитесь в этот простой, но в тоже время уникальный рецепт. Азиатский салат со свининой и грибами – любимое блюдо для многих людей. Как приготовить Азиатский салат со свининой и грибами в домашних условиях вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по данному списку, так и делать свои коррективы по собственному вкусу. Приготовление еды – интересное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишние килограммы постарайтесь каждый раз подсчитывать калорийность каждого продукта.
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Шоколадный батончик с карамелью в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Шоколадный батончик с карамелью, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Искусственное повышение температуры создает аккумуляцию тепла в клетках, усиленное сгорание в клетках и тканях, разлагает токсичные метаболиты, превращает гигантские молекулы в мелкие, легче доступные выведению из организма, способствует открытию закрытых капилляров, повышению проницаемости мембран. После гипертермической ванны с потом выделяется большое количество кислотных метаболитов, почти равное суточной почечной экскрекции. При хронических заболеваниях, когда центры, руководящие подъемом температуры, истощены или заторможены (небольшие подъемы температуры), гипертермическис ванны могут вызвать резкое повышение реактивности, открыв дорогу к выздоровлению. Показания (по назначению врача): обменные заболевания, остеохондроз, спаечные процессы, кожные заболевания (угревая сыпь, жирная себорея), избыточный вес, преждевременное старение, и др. Противопоказания: открытый туберкулез, цирроз печени, миокардиты, отек мозга и все состояния с повышенным давлением спинно-мозговой жидк... Читать дальше »
    Просмотров: 35 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. Правда, на елку мы его не вешали - так ели. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным. Формочек в виде елочки у меня не было, поэтому их мне пришлось страдальчески вырезать по трафарету . Ингредиенты 1,5 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотого душистого перца 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики (у меня не было) 2 ч.л. соды Для глазури Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто. Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и... Читать дальше »
    Просмотров: 41 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Курочка это всегда тема...Особенно ножки.При долгом тушении ножки становятся мягкими, приобретают замечательный аромат, шкурка и косточка придают больше насыщенности соусу... Разогрейте духовку до 180 градусов. Вскипятите воду в кастрюльке, бланшируйте лук в течение 1 минуты. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Очистите лук, не срезая полностью нижнюю часть, чтобы лук сохранился целым. Посолите и поперчите куриные ножки и бедрышки. На жаростойкой сковороде с крышкой (для запекания в духовке) хорошо разогрейте растительное масло. Выложите курицу на сковороду кожей вниз и обжаривайте до темно-золотистого цвета около 5 минут. Переверните и жарьте другую сторону еще 3-5 минут. Выложите на тарелку. Слейте жир со сковороды. Обжарьте на среднем огне лук, грибы, бекон и морковь до хрустящего состояния бекона и подрумяненных овощей, около 8-10 минут. Добавьте вино и веточки тимьяна, доведите до кипения, помешивая деревянной ложкой. Готовьте около 5 минут — до тех пор, пока вино не... Читать дальше »
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Наверняка вы не просто так забрели на эту страницу. Вы хотите знать, как приготовить Сливочный коктейль с ежевикой. Это простой рецепт приготовления данного блюда, однако классический состав указанных продуктов всегда можно изменить по собственному желанию. Это блюдо всеми любимое, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как сделать Сливочный коктейль с ежевикой в домашних условиях, вам поможет более чем подробное описание каждого действия с фото. Если вам понравился рецепт, поставьте ему оценку и напишите ваш отзыв для автора. Возьмите на заметку, что необходимо считать калорийность каждого изготовляемого продукта, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашей фигуре и здоровье.
    Просмотров: 37 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Может быть, это крайне субъективно, но мне трудно представить себе человека, которому не нравились бы замечательные конфетки &%238220;Raffaello&%238221; от &%238220;Ferrero&%238221;. И поскольку лакомство это не из самых дешевых, некоторые хозяйки пытаются сами делать что-то похожее из доступных ингредиентов. Не так давно я наткнулась в сети на один такой рецепт и решила опробовать его на своих мужчинах (муже и двух братьях). Муж заключил, что &%238220;это можно есть в маааленьких количествах с чаем или кофе&%238221;, а младшее поколение просто ело и нахваливало. В общем-то, конечный продукт имеет весьма отдаленное сходство с теми самыми &%238220;Raffaello&%238221;, но тем не менее. Привожу рецепт.
    Просмотров: 40 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    С детства нам твердили, что для похудения достаточно больше двигаться и меньше есть. Как бы не так! Вы можете питаться одной капустой и до упаду танцевать латино или до изнеможения крутить педали велотренажера, а фигура так и не приобретет желаемых контуров. В чем же дело? Нужно выбирать правильную нагрузку и подстраивать занятия под свой ритм жизни и питания. Большинству из нас проще сесть на , чем приучить себя к систематическим тренировкам. Нехватка времени, стеснение, да и банальная лень – вот что отдаляет нас от . Представим, что вы, наконец, побороли себя и, придерживаясь строгой диеты, стали заниматься в фитнес-клубе . В большинстве подобных заведений вам объяснят, что для эффективного похудения нужны кардиоупражнения или аэробика, и силовые упражнения или работа с отягощениями. Причем, последние порекомендуют делать с максимальным количеством повторений, и в достаточно быстром темпе. Вам посоветуют проводить 3 силовые и 3 кардиотренировки в неделю, и пообещают, что сбро... Читать дальше »
    Просмотров: 43 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Апдейт фото к рецепту от 17.03.2009 Лосось (или семга) - одна из моих самых любимых рыб. Больше всего мне нравится запекать его в духовке с разнообразными ароматными добавками. В этот раз я решила опробовать рецепт лосося с маслинами и помидорами. Результат превзошел все мои ожидания. Ингредиенты на 4 порции 4 ст.л. маслин без косточек 4 ст.л. оливкового масла Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере. Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры. Присыпаем это сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. При подаче гарнируем лимоном. Приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 41 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Апдейт рецепта от 11.04.2008 Киш - это открытый французский пирог с разнообразными начинками и заливкой из яиц или сливок. Традиционный вариант начинки для киша - сыр, яйца и сливки. Но за время существования этого блюдо вариантов появилась целая куча - тут вам и мясо, и овощи, и зелень, и даже фрукты. Я решила приготовить киш с клубничной начинкой. Получился очень вкусный, ароматный и сочный пирог. Ингредиенты Для теста: 1 ч. л. разрыхлителя или 1/4 ч. л. соды Для начинки и заливки: 2 ст. ложки муки Муку просеиваем с разрыхлителем или содой. Размягченное масло взбиваем с сахаром. Добавляем сметану и еще раз взбиваем. Добавляем мучную смесь и замешиваем тесто. Равномерно распределяем его по дну и бортикам разъемной формы. На дно укладываем клубнику. Готовим заливку. Для этого слегка взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой. Полученной массой заливаем клубнику. Выпекаем пирог в течение 40-50 минут в духовке при температуре 180 градусов до загустения заливки и образования на н... Читать дальше »
    Просмотров: 49 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Филе, запеченное в беконе и хрустящей панировке, можно подать и как основное блюдо, и как сытную закуску к пиву. Для этого рецепта очень важно подгадать с количеством соли. Все дело в том, что бекон, в который заворачивается филе, соленый уже сам по себе. Обязательно принимайте это во внимание в процессе готовки. Ориентировочное время приготовления: Ингредиенты 3 ст.л. муки Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу. Бекон нарезаем на тонкие полоски по числу кусочков филе. В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан. Яйца слегка взбиваем вилкой. Каждый кусочек филе заворачиваем в кусочек бекона. Панируем в муке. Омакиваем в яйца и обваливаем в сухарях. Кладем на застеленный фольгой противень. Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут. Подаем горячим с макательным соусом. Приятного аппетита! По... Читать дальше »
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Несу вам обещанный джем. Очень удачный дуэт грейпфрута и черешни. Черешневый джем с грейпфрутом Ингредиенты (на четыре 0,5л банки): - 1,5 кг черешни - 1,8 кг желирующего сахара или 1,8 кг обычного сахара смешанного с двумя пакетиками желирующей смеси*. Черешню вымыть, удалить косточки и плодоножки, мелко нарезать. Грейпфрут очистить, снять белую прослойку, мякоть нарезать на небольшие кусочки. Измельченные фрукты смешать с сахаром, довести до кипения, снять пенку и варить на среднем огне в течение 30 минут, постоянно помешивая. (вообще приготовление с желирующими смесями подразумевает приготовление джема за 5 минут, но я предпочитаю проверять готовность джема следующим образом: вылить немного джема на блюдце, дать ему немного остыть, если капля не растекается, значит джем готов. В данном случае на это ушло 30 минут, я так понимаю, что это из-за сочного грейпфрута). Затем переложить в стерилизованные банки и закатать. * я использовала "Конфитюрку", у разных производит... Читать дальше »
    Просмотров: 31 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех полезных веществ и элементов, быстрое и правильное протекание процессов обмена в системе пищеварения – залог и гарантия крепкого здоровья и высокого иммунитета. Правильное питание – определенные и постоянные часы приема еды. При этом пища распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов содержащихся в еде. Кроме того, обязательно учитывается набор блюд и их количество. Зрелым и физически здоровым людям специалисты по правильному питанию рекомендуют кушать в течение суток три или четыре раза. При некоторых заболеваниях, связанных в основном с пищеварительной системой стоит питаться пять, шесть раз в день. Дневная норма еды распределяется таким образом: легкий завтрак, равный примерно трети всей дневной нормы; плотный обед и ужин, составляющий четверть дневной нормы. Большинство диетологов сходятся во мнении, что 4-х разовое питание – самый правильный выбор. Такая система правильного питан... Читать дальше »
    Просмотров: 45 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Чизкейки. Особенности приготовления Я заметила, что большую популярность среди вас, мои дорогие читатели, имеют чизкейки. Но каждый раз у вас возникают вопросы, связанные с разными моментами приготовления. И вопросы, по большей части, одни и те же. Дабы не дублировать каждый раз одно и то же, пишу этот пост. Ссылка на него будет красоваться в каждом рецепте чизкейка. Подготовительный этап Форма для выпекания В идеале форма должна быть разъемной. Это дает гарантию, что вы сможете безболезненно вынуть из нее готовый чизкейк и не повредить его. Некоторые умудряются вынимать чизкейк из неразъемной формы, переворачивая ее. Такой вариант годится только в том случае, если вы собираетесь есть торт в домашнем кругу и не ставите себе задачей поразить кого-то его красотой. Ибо риск, что чизкейк не выйдет из формы без потерь, довольно велик. Как вариант, из неразъемной формы торт можно вынимать по кускам – нарезать на нужное количество долек и выкладывать каждую на тарелку. Но при этом вы рискуе... Читать дальше »
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Этот рецепт прислала . Для приготовления можно брать свинину или куриную грудку. Я делала из грудки, блюдо получилось великолепным. Соус получился удивительно мягким и приятным на вкус. Курица - сочной и нежной. Мой муж, довольно разбалованный разными блюдами, был в восторге. Спасибо Екатерине за этот вкуснющий рецепт! 1 куриная грудка, 1 соленый огурец, 2 ст ложки молотых грецких орехов (6~8 ядер), по 1 пучку петрушки и укропа, 1 долька чеснока, 2~3 ст ложки майонеза или сметаны или смеси сметаны с майонезом С куриной грудки снять кожу и вырезать кости. Разрезать на две части, не сильно отбить, слегка посолить и поперчить. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить куриные отбивные на сильном огне до золотистой корочки. Внутри курица может остаться сырой. Сделать соус. Огурец очистить от кожицы и мелко порезать. Орехи смолоть в кофемолке, чеснок продавить через пресс, зелень мелко порезать. Все компоненты соуса смешать, добавить майонез или сметану, чтоб... Читать дальше »
    Просмотров: 42 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    доклад о проделанной работе по теме белковый крем. урааа&%2333;&%2333;&%2333; я нашла его. нашла. Марина5, помнишь я все думала что это за крем такой у той мастерицы был. он получился у меня. это экспериментальный объект, тк на звание торт он не тянет в таком виде, зато все на нем испробовала. "подопытный кролик" ). украшения делаются очень легко. розы делала на кусочке бисквита. попробовала амер. способом. этот крем в морозилке НЕ ЗАМЕРЗАЕТ&%2333;&%2333;&%2333; 14 часов при -18С чуть подсох, но не замерз ни на грамм. для амерюспособа не походит (с масл. кремом куда лучше - в морозилку и готово&%2333;). розы белоснежные были. решила добавить красителя. в чашку немного крема сухого красителя. вилкой перемешала. все сразу и осело. то ли краска подействовала, то ли вилкой нельзя размешивать. вторую порцию в мешок и сбоку трубочкой жидкой краски добавила. опять не то. развела сух.краски и готовую розу кистью разукрасила. только край лепестка. внутри не красиво получается. да и ... Читать дальше »
    Просмотров: 31 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    2 ст воды 125 гр масла или маргарина щепотка соли = закипетить. Добавить 2 ст муки и заварить тесто, мешать на огне пока не будет одноолная масса. снять с огня остудить, вбить по одному 10 яиц. Масса теста должна быть однородной. Выклабываем на лист покрытый бумагой для выпечки, ложкой шарики размер как вам хочется, ставим в холодную духовку на 225 С и выпекае мпрмерно 25- 30 минут. Духовку выключаем, но сразу не достаём, даем чуток остыть, затем вытаскиваем, готовим крем и наполняем череш шпритц. 3 баночки сливки 3 пачки ванилина 3 паски загустителя для сливок= бзбить до густой масы.
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Lara , очень замечательная тема! И для нас, худеющих, вопрос с одеждой стоит очень остро. В повседневной жизни я предпочитаю спортивный стиль. Очень люблю джинсы (желательно стрейч). Из джинсовой коллекции для себя недавно открыла турецкую фирму "Катка". Разнообразие цветов и моделей. И, что для меня очень важно, нормальная посадка в талии. Ну не могу я носить джинсы на бедрах. Также неплохая фирма "OGGI" или "OJJI" (фирма вышла на мировой рынок и поменяла название). Несколько раз заказывала одежду по каталогу "Bonprix". Очень красивая одежда, но надо быть очень аккуратным с выбором размера. Немцы любят все преувеличивать. Сейчас на их сайте есть отзывы о купленном товаре, поэтому с выбором размера тоже проблем нет.
    Просмотров: 55 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Апдейт рецепта от 17.06.2008 А вот и давно обещанное новое блюдо из индюшатины. Прежде чем мы начнем, я хотела бы вас предупредить. Будьте осторожны с этим блюдом - начав его есть, остановиться очень и очень сложно. Очень уж вкусно получается Мясо индейки, протушенное в молоке, обладает нежным вкусом, который сохраняется даже после остывания бризолей, поэтому они хороши даже после холодильника. Ингредиенты 2 ст.л. муки с горкой Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и обваливаем в муке. Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (буквально по 2-3 минуты с каждой стороны). Затем складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится. Если вы по какой-то причине не хотите тушить бризоль в молоке - можете подавать его просто обжаренным - индюшиная грудка готовится быстро. Подаем с любимым гарниром и свежим... Читать дальше »
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Меня тут некоторые ругают за сложную выпечку - торты и пироги, которые требуют долгой возни и целой кучи ингредиентов. Понимаю, что не у всех есть на нее время, но в выходной или к празднику можно выкроить полдня и приготовить маленький шедевр для близких . Например, вот такой тортик. Ингредиенты: Для коржа: 1/2 ч. л. ванилина 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 2 ч. л. крахмала 2 2 ст. л. молока 2 ч. л. желатина 2 ст. л. кокосового ликёра (Malibu) (можно опустить) 4 ст.л. сахара 4 ст. л. сахара 4 ст. л. крахмала 1 ст. л. желатина Готовим корж. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, растопленный и охлажденный шоколад. Взбиваем до однородности, в процессе вбиваем яйцо. Отдельно просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Добавляем сухую смесь в тесто в три приема, чередуя с водой. После каждого раза тщательно взбиваем миксером. Должно получиться однородное не очень густое тесто. Выливаем его в смазанную маслом форму диаметром 21 см. Выпека... Читать дальше »
    Просмотров: 37 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Перед отъездом нужно было утилизировать остатки из холодильника. В том числе мешок щавеля и две пачки печенья. Из всего этого получился весьма приятственный пирожок. Тесто более вкусное и нежное, чем обычное песочное. Не очень сладкое. Прекрасно гармонирует с кислым щавелем (его я немного подсластила, но можно было бы сахар вообще не класть.) 400г печенья, 100г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя, 3 ст ложки крахмала, 3~5 ст ложек сметаны, начинка Печенье растолочь в мелкую крошку. Вмешать разрыхлитель и крахмал. Растереть с маслом комнатной температуры до состояния жирной крошки. Вмешать яйца и сметану. Должна получиться густая липкая масса. Половину массы выложить в форму, застеленную пергаментом. (Если форма круглая, то диаметр не более 22 см, если квадратная, то размер не более 24х16см.) Припорошить мукой и рукой разровнять по дну. Выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто. Пирог поставить в разогретую до t=180&%23176;С духовку. Выпекать д... Читать дальше »
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Диета Маргариты Королевой – одна из популярных методик в российской диетологии. Суть диеты: Данной диеты придерживаются многие российские знаменитости и при этом великолепно выглядят и чувствуют себя хорошо. Но эффективность данной методики заключается не в чём-то необычном, а просто в смене отношения к питанию и образу жизни. Именно это позволяет сбросить лишние килограммы и при этом сохранить свое здоровье. Описание: • Обязателен завтрак, без него организм испытывает стресс и как следствие, накапливает жир; • Отказ от алкогольных напитков, мучного, сладкого, соусов. А также следует исключить обработанные, отбеленные продукты, такие как сахар, крупы; • Ограничить потребление белковой пищи. Среднесуточная норма для женщин – 250 грамм, для мужчин – 300 грамм; • Обязательное присутствие в меню овощей и фруктов, богатых клетчаткой; • Один аз в неделю делайте кефирный разгрузочный день. Данная методика не подвергает организм стрессу, так как наиболее сбалансирована, способствует улу... Читать дальше »
    Просмотров: 42 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Всем привет! очень понравился форум!!! Хотелось бы вступить в ваши ряды худеющих... о себе: 24 года, сейчас вес 67.3, рост-163. сколько себя помню,все время пыталась худеть, многое пробовала.вес был когда-то 55 кг. пыталась худеть,но теперь понимаю, что зря это было. Моя болезнь-это сладкое в любом виде и в большом количестве... три недели назад вес был 73.4 (это после родов я так набрала), на 10-ти дневной диете похудела на 5 кг, потом незнала куда кинуться, какую диету выбрать для продолжения, в итоге ела и сладкое и всякое такое,и набрала за 4 дня 2 кг и пришла в ужас!!! с понедельника 3 дня просидела на воде и соке, ушло почти 3 кг.,сейчас ем овощи и пью воду, теперь хочу попробовать на Протасовке посидеть, но с понедельника, если кто-нибудь собираеться с понедельника сесть на диету давайте вместе? и еще, девочки, эта моя неделя не зачтется как первая неделя диеты? или лучше всетаки начать ее строго соблюдать с понедельника? опыт питья воды в таком количестве имееться, я дума... Читать дальше »
    Просмотров: 43 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Из гречи можно сделать котлетки - они и как гарнир и как самостоятельное блюда могут идти. Гречу промыть, подсушить в духовке, после этого перемолоть в кофемолке. Полученную муку насыпать в миску и залить кипятком - дать настоятся до тех пор, пока гречка не впитает всю воду. После этого добавляем яйца (я делаю из расчета на 5 ложек перемолотой гречки 1 яйцо), 2-3 ложки тертого сыра (любого), соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем, формируем котлетки и жарим на разогретом растительном масле. Можно так же добавить в &%238220;фарш&%238221; из гречки мясной фарш, либо мелко на резанные сосиськи, любую зелень, вобщем здесь раскрывается простор для фантазирования.
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Пряное имбирное печенье в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Пряное имбирное печенье не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
    Просмотров: 41 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Мясо, запеченное с грибами и помидорами Апдейт рецепта от 25 сентября 2007 года. Это блюдо всегда было у нас одним из самых любимых на дружеских и семейных застольях - начиная с дней рождений и заканчивая Новым годом. Будучи еще неискушенными в кулинарии, мы называли его мясом по-французски (хотя оно таковым не является ). Собственно, предлагаю вам его приготовить и оценить самим Ингредиенты: 200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные) Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим. сверху посыпаем тертым сыром. Засовавыем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40. Блюдо получается - пальчики оближешь - мои мужики сметают на раз, да и я не отстаю И вам приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Спасибо. Да, вода - это желе. Что оно мастику растворяет было проверено опытным путем заранее При этом мастика становится мягкой, но форму держит&%2333; Так что выход был следующий: во-первых я выяснила что краски не красят одна другую(то биш голубой не красит мастику), во-вторых из-за желе не рискнула брать водорастворяющиеся пищевые красители, хотела попробовать из лакрицы мастику сделать - безуспешно. Так что нарисовала купальник растопленным шоколадом Уж он-то в желе не растворяется.И самое главное - фигурка ложилась в бассейн и заливалась водой в самый последний момент, то биш за час до выхода из дома. Желатина я не пожалела, чтобы скорее застывало, и заливала слоями, давая каждому застыть - во-первых помогает фигурку положить в правильную позу, иначе бы она полностью всплыла, во-вторых быстрее застывает. Бусинки дорожки лепились на застывшую "воду" при помощи пары ложек отставленного в сторону еще жидкого желе, кисточкоа наносила его на поверхность и клеила бусинки.... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    За 13 дней, а именно столько длится диета Ангела, можно сбросить 7- 8 кг лишнего веса. Как для белковой диеты, результат вполне пристойный. Диета Ангела удобна тем, что не нужно голодать и считать калории. 1-й день . Завтрак: черный кофе без сахара. Обед: два яйца вкрутую, помидор и зеленый салат. Ужин: постная говядина, жаренная под прессом в небольшом количестве оливкового масла. 2-й день . Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом и помидор. Ужин: суп. 3-й день . Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом. Ужин: два яйца вкрутую с двумя ломтиками нежирной ветчины. 4-й день . Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком. Обед: яйцо, морковь, сыр. Ужин: фруктовый салат, стакан кефира. 5-й день . Завтрак: тертая морковь с лимоном. Обед: рыба, жаренная под прессом и помидор. Ужин: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом. 6-й день ... Читать дальше »
    Просмотров: 47 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    А вот и он! Долгожданный, желанный и оттого просто волшебный - вишневый штрудель. Изначально первым я планировала выложить рецепт яблочного штруделя. Но с ним мы немножко повременим. Пара слов о предыстории. Я два года смотрела на рецепты штруделей и боялась к ним подступиться. Мне казалось, что растянуть тесто ТАК тонко и не порвать его - что-то запредельно сложное. Но когда я решилась, все оказалось совсем просто, быстро и просто удивительно вкусно. Ингредиенты Для теста 1 ст.л. растительного масла Для начинки: 2 ст.л. темного рома или коньяка (у меня ром) 2 ст.л. сахара Готовим тесто. В миску просеиваем муку, солим, в центре делаем углубление. Вливаем масло и воду. Замешиваем однородное тесто. Насыпаем на чистый стол около 1 ст.л. муки, кладем тесто и начинаем месить. Месим усердно, пока тесто не станет мягким, эластичным и совершенно нелипким. ТЕСТО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СЛИШКОМ КРУТЫМ! Кладем его в мисочку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Изюм зали... Читать дальше »
    Просмотров: 49 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Как ни странно, при таком количестве сахара торт получается совершенно несладким. Вкус можно регулировать добавлением в крем сахарной пудры или сока лимона. 1,5 стакана сахара, корки 1~2 апельсинов, 1 стакан кефира или сметаны,3 яйца, 2,5 стакана муки, 1 ч (без горки) ложка соды, 1/2 ч ложка соли, при желании: 1/2 стакана грецких орехов и густое кислое варенье или кислые ягоды 0,5л густых кислых сливок, 1/2 банки вареного сгущенного молока Корки апельсинов (вместе с белой мякотью) вымачивать в холодной воде в течении 3-х дней; воду периодически менять. Это избавит от специфической горчинки. Отмоченные корки мелко порезать или прокрутить через мясорубку с самой крупной решеткой. Сахар насыпать в кастрюльку, налить 4~5 ст ложек воды и положить измельченную цедру. Варить на медленном огне до тех пор, как сахар растворится и приобретет красновато-коричневый цвет. Получившуюся карамель вылить в миску, остудить до теплого состояния и добавить подогретый кефир. Переме... Читать дальше »
    Просмотров: 29 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    larok Вот это Крол&%2333; СУПЕР&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333; И хде ты раньше была, я такую идею вынашивала, но родить не смогла... А можешь рассказать как ты его делала, пожалуйсто&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333; innok Вот это идейка чудесная, а как предподнесла, конфетку за 15 Евриков, не плохо&%2333; Мы тож такие любим&%2333; А голубая мастика такая красивая&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333;&%2333; здорово, мне понравилось&%2333; сирень Ждём фото сделанного сердца, очень интересно как придать ему такую стоячую форму.... А можеть енто не торт? Оль А я даже не заметила про буковку, у меня на Барби было покруче написано, хорошо у Викули глаз острый сразу ошибку заметила, так пока тортик забрали всё быстренько исправила. Оль, а с булочками разве меньше возиться приходиться, чем с тортиками? ... Читать дальше »
    Просмотров: 34 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    всё очень просто... желудочки хорошо вымыть, очистьть от всяких "гадостей" и порезать на примерно одинаковые кусочки, сложить в кастрюльку залить водой (я иногда горячей заливаю, иногда холодной). Воды много не лить, что бы верхний слой желудков был на половину в воде. Поставить на огонь, после закипания огонь сделать маленьким маленьким и кастрюльку закрыть крышкой, пусть поварится минут 30... ой, надо ещё посолить и лавровый листик положить. Через пол часика добавить сливки и оставить под крышкой на 30мин. На 500г желудков 0,5 стакана сливок (у нас 35%-ые сливки). Лук обжарить на сливочном масле прибавить муки и ещё немного пообжаривать. Луково мучнистую смесь добавить к желудкам прокипятить и... ВСЁ
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Одним из самых доступных способов оздоровления является избавление организма от шлаков и токсинов. В настоящее время приобретает все большую популярность очищение организма рисом – именно об этом методе и пойдет речь в нашей статье. Что обеспечивает «рисовый» метод очищения организма? Считается, что этот метод пришел к нам из Китая. Он позволяет очистить организм от опасных токсинов, шлаков, а также от солей, накопившихся в суставах. Рис осуществляет эффективную чистку кишечника и печени (вымоченные в чистой воде зерна хорошо абсорбирует все вредные элементы). Однако, несмотря на безопасность этого метода очищения, применять его можно не чаще, чем раз в год. Способы очищения организма Существует, по крайней мере, два способа чистки организма с использованием риса (для любого из них подходят лишь бурые, не очищенные от оболочки зерна). Очищение организма рисом . Вариант № 1 Длительность цикла очищения – 40 дней. 1. Подготовьте 5 полулитровых банок (обязательно пронумеруйте и... Читать дальше »
    Просмотров: 49 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Суп очень-очень вкусный. Я даже и не припомню, когда мой муж в последний раз так балдел от супа . Ел и нахваливал. Суп получается густым, сытным, с насыщенным вкусом копченостей. Единственный его минус в том, что для замачивания гороха и варки бульона требуется довольно много времени. Ингредиенты 2 ст.л. горчицы Горох промываем, заливаем холодной водой и оставляем на 4-5 часов. Ребра разрезаем на куски по 1-2 ребрышка, заливаем 3 л воды и варим 1-1,5 часов, пока мясо не начнет легко отставать от костей. Вынимаем ребра из кастрюли, нарезаем мясо на кусочки. Засыпаем в кастрюлю горох и варим 30 минут. Затем кладем нарезанный кубиками картофель и варим еще 20 минут. Тем временем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета нарезанные мелкими кубиками лук и морковь. Кладем их в кастрюлю с супом, возвращаем в суп мясо, варим 10 минут. За 3 минуты до окончания варки кладем в кастрюлю горчицу. Зелень и чеснок мелко рубим, бекон нарезаем тонкими полосками. Кладем все это в суп... Читать дальше »
    Просмотров: 57 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    "Техникон Гмбх", Чехия.Растяжитель для обуви Salton.Средство для размягчения и растяжки обуви.Способ применения: использовать непосредственно перед ноской. Встряхнутьбаллон, распылить с внешней или внутренней стороны на места трения илиизбыточного давления. При применении с внешней стороны предварительнопроверить, не приведет ли использование средства к изменению цвета.Применять только на открытом воздухе или в хорошо проветриваемомпомещении. Избегать попа в глаза.Баллон находится под давлением. Предохранять от попа прямыхсолнечных лучей и нагревания свыше 50'С. Баллон не разбирать и несжигать. Не распылять вблизи откры огня и на легковоспламеняющиесяпредметы.Хранить в недоступном для детей месте.Срок годности 6 лет.
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Могем, могем... Не знаешь - научим, не хочешь - заставим. Но учти, сколько хозяек - столько рецептов, так что я щас тазик притащу, чтобы голову прикрыть. А то ведь и покритиковать чем-нибудь тяжелым могут за неправильный рецепт. Итак, вареники. Самые простые - с картошкой. Я отвариваю картошку, толку в пюре, солю, перчу, обжариваю мелкорезаный лук, вмешиваю в картошку, и еще, это наш семейный вариант, 1 сырое яйцо в уже остывшее пюре и немного укропа. От не знаю почему, но свежий тут мне не нравится&%2333;. Попробовали начинку, понравилась? ОК. Месим тесто. У меня и здесь своя технология. В стакан 200 гр. вбиваю 1 яйцо, доливаю холодной водой, выливаю в большую миску, взбалтываю вилкой. Я не солю, хотя во многих рецептах солят. Дальше подсыпаем муку, примерно полкилограмма, замешиваем, Вот тут начнутся проблеммы, потому что трудно объяснить на словах констстенцию теста. Муки нужно вмешивать столько, чтобы получилось эластичное тесто,довольно густое. Может позовите соседку глянуть?. ... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Может я еще немного рановато с рождественской выпечкой? Хотя&%238230; Ей же месяц почти созревать надо, так что нормально - неделька вам на то, чтобы собраться с мыслями, а потом печем и оставляем зреть Так что поехали! Традиционный английский рождественский кекс Данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание. За месяц-полтора он пропитывается ароматом сухофруктов и цукатов и приобретает очень нежную текстуру и просто волшебный вкус. Ориентировочное время приготовления: Ингредиенты: 500 г сухофруктов и цукатов (изюм, курага, цукаты из ананаса, вишни и апельсиновых корок) ч.л. разрыхлителя пара горстей миндаля без кожицы для украшения. Сухофрукты и цукаты заранее нарезаем на небольшие кусочки, кладем в миску и заливаем ромом. Оставляем на 2 часа, чтобы ром впитался. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции, примерно 2 минуты. По одному вбиваем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и мол... Читать дальше »
    Просмотров: 40 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Состояние кожи напрямую зависит от того, что мы едим. Даная диета рассчитана на неделю, за которую она поможет привести состояние кожи в норму. Диета для красивой кожи 1. Протеины помогут сохранить кожу в тонусе. 2. Жирные кислоты помогут избавиться от мелких морщин и защитят кожу от обезвоживания. 3. Антиоксиданты оберегут кожу от ультрафиолетовых лучей и восстановят ее упругость. Диета для красивой кожи Завтрак – несладкий чай с молоком, одно вареное яйцо всмятку, ломтик зернового хлеба с кусочком ветчины. Обед – борщ без мяса, филе индейки с картофелем, салат из тертой моркови с лимонным соком и оливковым маслом. Ужин – вареный рис с куриным филе, стакан томатного сока. Завтрак – нежирный творог с кусочками помидоров, ломтик хлеба и стакан свежевыжатого апельсинового сока. Обед – куриный бульон с половиной вареного яйца, гречневая каша с порцией тушеной говяжьей печени. На десерт – мандарин. Ужин – рыба печеная или заливная с большой тарелкой лиственного сала... Читать дальше »
    Просмотров: 48 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    А не побаловать ли нам себя печеньками? Тем более, что впереди выходные и времени для выпечки уж точно должно хватить. Эти печенья - замечательный повод собрать родных или друзей за чашкой ароматного чая. Их вкус никого не оставит равнодушным - разве что, кроме тех, у кого аллергия на арахис Для приготовления этого печенья вы можете использовать шоколад по своему вкусу - молочный, горький или десертный. Ингредиенты 1 ч.л. соды 1 ст.л. ванильного сахара Муку просеиваем с содой, отставляем в сторону. В другой миске взбиваем миксером арахисовое и сливочное масло с обоими видами сахара до однородности. Добавляем яйца и ванильный сахар, взбиваем еще раз. Добавляем мучную смесь и замешиваем однородное тесто. Шоколад рубим в среднюю крошку. Вмешиваем в тесто. Катаем из теста шарики размером чуть крупнее грецкого ореха и выкладываем на застеленный пергаментом противень на расстоянии 3 см друг от друга. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Печем д... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Только что закончила делать их второй раз. У меня они почему-то очень плохо лепятся, сильно пристают к рукам &%23151; ни мука не помогает, ни подсолнечное масло (с которым с горя сегодня попробовала). :( И на сковороде &%23151; ползут. :( И еще, такое ощущение, что они получаются несколько недопеченые, хочется еще на огне подержать &%23151; а, начинаешь держать, они сгорают. :( Сказать, что невкусно &%23151; не могу, но у меня, как мне кажется, все же ничего не получилось. Наверное, я настолько бездарь, что даже творожники сделать не могу. :( Расстроилась так, что третий раз, делать, скорее всего, не буду. :(
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    мясо креветок или крабовые палочки - 200г, морская капуста (консервированная) - 100 г, рис - 2 ст.л, яйца - 2 шт, морковь - 1-2 шт, карамелька ОЧЕНЬ!ОЧЕНЬ вкусный салатик! Спасибо огромное Любаша Очень вкусно, спасибо за рецепт. Отличное сочетание моих любимых продуктов: креветок и морской капусты. Любофф У меня скоро день рождения, обязательно приготовлю этот салатик. Валентина Я в этот салат кладу морковь сырую. Моей семье больше нравится такой вкус салата. Анастасия Подскажите, пожалуйста, консервированная капуста - это салат дальневосточный, который продается в жестяных банках или что-то другое? Спасибо за такой замечательный сайт! Олеся Да, подойдет дальневочточный салат, но бывает и просто маринованная морская капуста в баночках. Alexus Дожно получится хорошо, надо попробовать, но предпочтение за креветкамию. Спасибо! Руслан Люлюша А я делаю салат называется "жемчужный": морская капуста (беру развесную, она сочнее и без запаха йода), крабовые палочки, марковь на крупн... Читать дальше »
    Просмотров: 59 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Я уже говорила, что не могу есть бананы ни в каком виде. Так вот недавно я частично разбанила это фруХт - и случилось это благодаря этим замечательным кексам. Когда они пеклись, по квартире шел такой аромат, что я не устояла и съела один маффин еще теплым. Это было очень-очень вкусно Ингредиенты 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли Муку просеиваем в миску с содой, солью и разрыхлителем. Добавляем сахар и ванилин, перемешиваем. Бананы разминаем вилкой в пюре. Смешиваем с яйцами и растопленным маслом. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Раскладываем его по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно). Поверх теста кладем примерно по чайной ложке нутеллы. При помощи палочки делаем на поверхности кексов разводы. Ставим форму с кексами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 25-30 минут, до сухой зубочистки. Остужаем кексы на решетке и подаем. Приятного чаепития! Понравился рецепт?
    Просмотров: 36 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Понедельник. Утро. Так-так. Оделась, вышла из дома и потащилась на работу. А завтракать кто будет? Где моя каша?! Ага, давай, покури еще! А вот я тебе сейчас кульбитик! Опа! Плохо, да? Нечего курить на голодный желудок. Что происходит вообще?! День. Ну все ясно, в субботу ей показалось, что у нее целлюлит и с понедельника мы на диете. Блин! А меня кто-нибудь спросил вообще?! Ну нет, я тебе не чёлка, со мной такие эксперименты не пройдут! Включаем среднее бурление. Эээ! нет уж, красавица, засунь свой кефирчик себе знаешь куда! Усиливаем бурление, добавляем звуковых эффектов, готовимся к показательным кульбитам. Вечер. ЖРАТЬ ХОЧУ!!! ХОЧУ ЖРА-АТЬ! ДАЙТЕ ЕДЫ! Я ТРЕБУЮ СВИНУЮ ОТБИВНУЮ!!! ЖРААААААТЬ!!! Ночь. Хрен тебе, а не сон! Не заткнусь, сама дура – я голодный. Есть хочу, понимаешь?! Мне до твоей диеты фиолетово. Я. Хочу. Есть. Ну давай, ага, попробуй заснуть! Борщику бы сейчас, со сметанкой!. Вторник. Утро. Та-а-ак!.. Продолжаем мучить меня, да? Я опять без каши, да? Твой ... Читать дальше »
    Просмотров: 48 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Сальсой в кулинарии называются приправы из овощей из фруктов с добавлением острых компонентов - как правило, перчиков чили и лука. Подается сальса к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Приправу, рецептом которой я делюсь с вами сегодня, хорошо подавать к жареным свиным отбивным или к жареной без особых специй курице. Ингредиенты 1 ст.л. сока лайма Мелко рубим лук. Помидоры нарезаем кубиками со стороной 0,5-0,7 см. Мелко рубим перчик, чеснок и кинзу. Смешиваем все в миске вместе с соком лайма. Накрываем и даем постоять при комнатной температуре около 30 минут. Подаем с мясом или птицей. Приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Недавно попробовала приготовить курицу, в рукаве для запекания с завязками – получилось очень вкусно и главное удобно. курица, весом 1.5-2 кг 1.5 кг картофеля 5 ст.л. растительного масла Берём лук репчатый и режем полукольцами. Потом картошку - ломтиками, брусочками или кружочками. Добавим майонез, немного посолим, перемешаем. Потом добавим 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку. Можно использовать либо грудку курицы либо бедрышки - они жирнее. Я использовала бедрышки. Моем мясо и натираем солью. Лук и картофель в тарелке солим и перемешиваем. Отрезаем часть рукава для запекания нужной длины в зависимости от количества мяса и картошки. Рукав для запекания я купила ТМ «ЧИСТО», он продается в магазине рядом с пакетами для мусора, губками, фольгой. Преимущество его использования очень важное - продукт готовится внутри пакета с очень мелкими дырочками сверху, при этом противень остается чистым, пакет не лопает, из него не вытекает жир и кроме того – в нём не используются ... Читать дальше »
    Просмотров: 44 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Бле де Кос (Bleu des Causses) – французский сыр с голубой плесенью, который изготавливают из цельного коровьего молока. Этот сыр является родственником Бле д'Овернь, но его вкус более нежный. Производят сыр в форме сплющенного цилиндра весом 2-3 кг, диаметром 20 см, высотой 8-10 см. Мякоть сыра непрессованная с равномерными вкраплениями голубой плесени по всей сырной массе. Готовят сыр на протяжении всего года, но ценится больше сыр, приготовленный в летний сезон. Его мякоть эластичная, цвета слоновой кости, у зимнего – белого цвета и острая на вкус. Жирность составляет 45-50%. Бле де Кос хорошо подходит к сладким десертным винам и ликерам. Подают к столу обычно в конце трапезы на сырной тарелке, либо же используют в качестве ингридиента для салатов, соусов, омлетов, блюд из картофеля, мяса и начинки для блинов. Бле де Кос готовят с давних времен, его рецепт был открыт жителями известковых плато, которые использовали известковые гроты для созревания сыра. Как известно, для этого лучш... Читать дальше »
    Просмотров: 36 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    (3),  (3),  (3),  (8),  (39),  (1),  (1),  (33),  (2),  (6),  (2),  (1),  (15),  (58),  (6),  (1),  (1),  (1),  (1),  (5),  (1),  (6),  (6),  (6),  (26), (7),  (22),  (1),  (5),  (8),  (1),  (21),  (113),  (6),  (61),  (3),  (13),  (1),  (31),  (2),  (30),  (51),  (12),  (8),  (2),  (12),  (17),  (110),  (8),  (3),  (5),  (12),  (20),  (28),  (1),  (42),  (1),  (11),  (7),  (3),  (1),  (57),  (2),  (6),  (11),  (11),  (9),  (2),  (13),  (12),  (23),  (10),  (1),  (33),  (17),  (18),  (7),  (22),  (41),  (2),  (2),  (15),  (24),  (6),  (9),  (39),  (52),  (8),  (51),  (24),  (12),  (4),  (65),  (48),  (5),  (42),  (29),  (25),  (7),  (1),  (39),  (33),  (11),  (2),  (16),  (11),  (8),  (5),  (25),  (43),  (1),  (9),  (27),  (92),  (1),  (1),  (1),  (1),  (9),  (5),  (7),  (17),  (14),  (7),  (1),  (30),  (14),  (25),  (7),  (3),  (1),  (36),  (2),  (10),  ... Читать дальше »
    Просмотров: 56 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    согласна с Тусечкой. по собственному опыту могу сказать, что пока у вас достаточно много лишнего веса, вам гораздо целесообразнее посещать степ-аэробику, она сжигает жир конкретно!я так делала после первых родов. сначала жесткая диета, потом фитнес (ст-аэр.), и только потом пошла в зал. результат меня очень радовал!а потом наступила вторая беременность, хахаха! теперь я снова пытаюсь войти в форму.но лишего веса у меня практически нет, поэтому пошла сразу в зал. 20 минут посвящаю кардиотренажеру (мне нравится эллипсоид - беговую и вело не люблю, но это кому как), потом тренажеры.не гонюсь за большими нагрузками, тк не хочу перекачать ноги и стать похожей конькобежца.чередую так - один день качаю ноги и спину, другой день руки и грудь. пресс каждый день. кардио тоже, как разогрев. личные тренировки - меня инструктор пока отговорил, сказал 2 недели, месяц пока позаниматься просто, привыкнуть к тренажерам, к нагрузкам, а там уже можно будет и индивидуальную программу составить. вот ... Читать дальше »
    Просмотров: 40 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Стол заказов Вкусного блога продолжает свою работу. Сегодняшний рецепт посвящается сразу троим моим читательницам - Яне, Юлии и Ксении - они ждут курник уже давно. Надеюсь, я оправдаю ваши ожидания . Стоит сказать, что этот курник не совсем аутентичный - в нем нет куриных гребешков и гречки - но он, на мой взгляд, наиболее оптимален в современных нам реалиях. Ингредиенты Для блинов 5 ст.л. с верхом муки Для теста 3 ст.л. сметаны Для начинки 1 курица (примерно 1,4-1,5 кг) 400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже хорошо пошли Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению. Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто. Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник. Далее печем блины. Нам понадобится ... Читать дальше »
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Фаршированная курочка ,но более упрощенный вариант. 3 ст.л. вареного риса 2 ст.л. кедровых орешков соль,перец 1 ч.л. томата Окорочка снять с кости.Грудку перемолоть в фарш(можно взять любой другой фарш).Мелкорезанную луковицу обжарить до прозрачности,добавить фарш,обжаривать,помешивая,до полуготовности.Остудить.Добавить специи по-вкусу,рис,орешки.Окорочка немного присолить,разложить на разделочной доске кожей вниз.Из фарша сделать шарики размером с теннисный,положить шарик на кусочек курицы,поднять края мяса вверх и руками придать круглую форму(как мы бы делали снежок).Выложить в форму кожей вверх.Между курочкой положить чеснок,нарезанный пластинками.Пустоты можно обложить овощами.Растительное масло(больше 0,5 стакана) смешать с приправами,за исключением грубомолотого перца,томатом.Кисточкой смазать этой смесью курочку.Посыпать перцем.Выпекать сначала при 180 градусах почти до готовности,затем прибавить температуру и выпекать до зарумянивания. Это сообщение отредактировал light22... Читать дальше »
    Просмотров: 34 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Филе тилапии, запеченное в порее Должна признаться, что я имею довольно богатый опыт сидения на низкоуглеводных диетах - были такие эпизоды и в моей жизни Сейчас это позади, но я до сих пор помню, как приходилось изворачиваться, чтобы разнообразить меню. Этот рецепт попал ко мне в руки уже много времени спустя после последней диеты, но, думаю, он все же пригодится любителям диетичной пищи. Рыбка получается очень нежная и ароматная. Ингредиенты Лук-порей разрезаем на две части вдоль, разбираем на перья и отвариваем до мягкости в кипящей воде. Рыбу солим, перчим, натираем измельченным чесноком. Заворачиваем каждую филешку в лук и укладываем в форму для запекания. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут. Лук есть не надо - он для аромата. Поэтому во время еды снимаем его с рыбы. Приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Хлеб дачный (Pain Rustique, Хэмелмен) Очень быстрый, очень простой и очень красивый хлеб. Всех дел, не считая опары, часа на два-три. Kaк назвать его по-русски даже не знаю. Сельский я уже использовал для country bread. Деревенский - заготовил для rustic bread. Поселковый? Загородный? Дачный? &%239632; 0,5 г (1/8 ч.ложки) мгновенных дрожжей. Необходима, как минимум, трехлитровая миска, т.к. опара сильно увеличится в объеме. Разведите дрожжи в воде, добавьте муку и размешайте до однородности. Затяните миску пленкой и оставьте на 12-16 часов при комнатной температуре. &%239632; 5 г (1 и 1/4 ч.ложки) мгновенных дрожжей; 1. Смешайте в миске муку, воду и опару. Не добавляйте дрожжи и соль. Размешайте до полного увлажнения муки, накройте пластиком и оставьте на 20-30 минут. Затем посыпьте тесто солью и дрожжами и закончите замес в миксере на малой скорости. Замешивайте до достаточно хорошего развития клейковины, это должно занять 3-4 минуты. 2. Ферментация - 90 минут. Сложите тесто два... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Основная или так называемая &%238220;ударная&%238221; чистка толстого кишечника должна проводиться осенью, когда кишечник наиболее силен и активен. Это первая из серьезных чисток, после которой могут выполняться все остальные (чистка печени, почек, сосудов и др.). Принимая без разбора вкусную пищу в трудноусваиваемых для организма сочетаниях и при этом переедая, мы накапливаем в толстом кишечнике неперевариваемые части продуктов, которые годами скапливаются в складках-карманах. Общий вес таких каловых завалов может быть от 8-25 кг. Постоянно пополняемые, они превращают толстый кишечник в огромный неподвижный мешок с отходами, который вытесняет с положенных мест внутренние органы, поджимает диафрагму &%238211; главную мышцу, обеспечивающую правильное дыхание и работу сердца. При этом диафрагма выключается из процесса дыхания (а значит, и очищения). Резко сокращается работа легких, смещаются печень, почки, уменьшается подвижность тонкого кишечника, наступают неприятности с мочеполово... Читать дальше »
    Просмотров: 46 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Я тут вспомнила, что у меня без дела стоит банка кукурузной муки. И пакет замороженной смородины в морозилке скучает. А тут как раз рецепт подходящий подвернулся . И получился пирог. У него немного непривычная текстура за счет этой самой кукурузной муки. И еще не жалейте сахарной пудры на посыпку верха пирога - из-за большого количества смородины он получается несколько кисловатым, даже несмотря на стакан сахара в тесте. Ингредиенты 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли В большую миску просеиваем оба вида муки, сыплем соль, сахар и разрыхлитель. В другой миске взбиваем вместе растопленное масло, яйца и йогурт. Миксером на средней скорости вбиваем в жидкость мучную смесь. Форму для пирога смазываем маслом, дно можно застелить пергаментом. Выливаем тесто в форму, сверху равномерно распределяем ягоды. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут, до сухой зубочистки. Вынимаем пирог из духовки и даем остыть в форме на решетке. Затем вынимаем из формы и посыпаем сахарной пу... Читать дальше »
    Просмотров: 35 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Наивкуснейшие бутерброды. Острые и кисловато-солёные. Оторваться от них просто невозможно. 2 небольших помидора, ~1/3 ч ложки соли, перец, ~1/3 ч ложки сушёного базилика, 1 ч ложка 3~4%-ного уксуса (лучше яблочного), 3 ч ложки растительного масла, 6~8 ломтиков батона Помидоры ошпарить кипятком и сразу положить в холодную воду, чтобы остановить прогрев. Снять кожицу, вырезать плодоножку, порезать небольшими кубиками. Положить в миску, посолить, поперчить, насыпать базилик, влить уксус и масло. Размешать. Батон порезать ломтиками. Ломтики батона уложить на противень и на них равномерным слоем нанести помидоры (вместе с выделившимся соком). Поставить в разогретую до t=250&%23176;C духовку на 5 минут - до подвяливания помидоров и лёгкого поджаривания батона. Также можно посмотреть:
    Просмотров: 29 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    С рецептом этого пирога в той или иной вариации, я думаю, знакомо огромное количество женщин. Многи девочки в свое время начинали свой путь в кулинарию именно с &%238220;Зебры&%238221; - выпечки простой и в то же время эффектно выглядящей. Вот и я решила вспомнить юность и порадовать домашних полосатым пирогом с чаем. Итак, нам потребуется 5 яиц, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 180 г сахара, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя (10 г) и столовая ложка с горкой какао. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Вымешиваем до однородности. Половину теста перекладываем в другую посудину, в оставшееся добавляем какао и хорошо размешиваем. Начинаем выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму. Сначала в цент формы кладем столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди. Получится вот такое зрелище: Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности ... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Ни для кого не секрет, что фабричные закуски к пиву, которые имеют любой вкус, кроме чисто соленого, изготавливаются с использованием химических вкусовых добавок. Что весьма и весьма вредно для наших и без того измученных организмов. На днях я натолкнулась на рецепт орешков, которые готовятся с добавлением ароматных трав. Результат превзошел все мои ожидания. Ингредиенты по 2 ст.л. оливкового и сливочного масла по 1 с.л. сухого тимьяна и розмарина Для начала нам нужно ошкурить миндаль. Для этого заливаем его кипятком и даем постоять пару минут. Затем сливаем воду и снимаем кожицу - с распаренных орехов она слезает очень хорошо. В сковороде разогреваем оба вида масла и жарим орешки до золотистого цвета. В мисочке смешиваем пряности и соль. Орехи снимаем шумовкой в миску, посыпаем специями и хорошо перемешиваем, чтобы каждая миндалинка обвлялась. Подаем к пиву или вину. Приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 27 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Эта диета улучшает работу кишечника и нормализует обменные процессы. Продержитесь на этой диете дней десять, и вы почувствуете, как оздоровится кишечник, а заодно сбросите 5-7 кг, в результате улучшения обменных процессов! Во время соблюдения такой диеты нужно побольше пить негазированную минеральную воду, а также употреблять витамин С. В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила &%238211; не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб. Диета для оздоровления кишечника 1-2 день &%238211; совершенно голодные, постарайтесь просидеть на зеленых яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой меда. 3-й день &%238211; завтрак: геркулесовая каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды; обед: 200 гр. вареной говядины, помидор; ужин: 200 гр. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном. 4-й день &%238211; завтрак: геркулесовая каша, чашка кофе; обед: 2 яблока, долька лимона; ужин: яблоко и апельсин. 5-й день &%238... Читать дальше »
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Ура! Наконец-то! Долгожданный минестроне пришел во Вкусный Блог! Прямо камень с души упал :)Это была лирика, теперь по сути. Минестроне - это итальянский овощной суп. Готовится из овощей по сезону - это могут быть цуккини, сладкий перец, разные виды капусты, морковь, картофель, сельдерей и многое-многое другое. Кроме того, в минестроне добавляется паста и бобовые (чаще всего фасоль). В идеале суп варится на овощном бульоне, но куриный или мясной варианты тоже возможны. Ориентировочное время приготовления: Ингредиенты 1/8 ч.л. острого красного перца 1 ч.л. нарубленного свежего розмарина (или 1/2 ч.л. сухого) Лук, морковь и сельдерей рубим не очень мелко. Картофель и цуккини нарезаем кубиками. С фасоли сливаем жидкость, промываем и даем стечь. Стручковую фасоль нарезаем на небольшие кусочки. В кастрюле на огне чуть ниже среднего разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем лук, морковь и сельдерей, добавляем розмарин, острый перец, 1,5 ч.л. соли и 0,25 ч.л. черного молотого перца. ... Читать дальше »
    Просмотров: 37 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Мы хотим, чтобы этот простой рецепт приготовления замечательного блюда - Яблочно-карамельный хрустик, попал в вашу коллекцию любимой еды. А выяснить, как приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. Яблочно-карамельный хрустик – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству!
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Рецепт приготовления пасты с цветной капустой, петрушкой, чесноком и панировочными сухарями. Описание приготовления: Разогреть духовку до 230 градусов. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. На листе для выпечки выложить цветную капусту, лук, чеснок, 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем. Выпекать на нижней полке, пока овощи не подрумянятся и не станут нежными, 20 минут, перемешать один раз. Между тем в кухонном комбайне смешать хлеб и оставшиеся 2 столовые ложки масла, измельчить до крошки. Выложить на листе для выпечки. Выпекать на верхней стойке до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 6 минут, перемешивая один раз. Отварить макароны в кипящей воде до готовности. Отложить 1 / 2 стакана воды жидкости, оставшейся после варки. Слить воду с макарон и вернуть их в кастрюлю. Добавить смесь цветной капусты, пармезан и петрушку, перемешать. Постепенно добавить жидкость и перемешать. Подавать пасту с панировочными сухарями и, при желании, с пармезаном. Назначе... Читать дальше »
    Просмотров: 30 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    девочки, спасибки&%2333; не все по-именно, а все по-головно&%2333;&%2333; полурозы: на гвозде делала "лежачие" розы. как у Алины на птифурах. сразу с листьями. потом в морозилку минут на 1о. они у меня такие мелкие получились, около 8-10 мм. фотографу уже пистонов повсталяла. сразу не видела, а потом поздно будет. не пойму, аппарат что-ль такой. показывает в "дырке" близко, а на компе так далеко. где сейчас фотик?? без него как без рук. сегодня делала заготовку раскрытой книги. девочке 20 лет будет. увлекается музыкой, вот и решила в книге нарисовать ноты. сольфеджио, блин вспоминала. "поздравительную" песенку "happy bir...." на ноты перекладывала. как я это сольфеджио раньше не навидела, так по сей день и осталось. хочу, чтобы именинница " с листа прочла". туда-то и думаю прилепошить свою новую разработку - "полурозы" без стеблей, они у меня не получаются ,стебли эти. как лучше: ноты шоколадом сразу на торте рисовать или... Читать дальше »
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    КОГДА НАЧИНАТЬ ХУДЕТЬ ПО МЕНСТРУАЛЬНОМУ КАЛЕНДАРЮ. Приступать к снижению веса лучше на пятый-шестой день цикла,сразу по окончании месячных.В это время повышается уровень эстрогенов ,которые ускоряют сжигание жира и стимулируют выведение лишней жидкости из организма.Тенденция к снижению веса сохраняется до 12 - го дня цикла,а с 13-го по 16-й,когда происходит овуляция,мы становимся обидчивыми,непредсказуемыР Садиться на диету в дни овуляции не стоит:вплоть до менструации вес плохо поддается коррекции.Под действием прогестерона в теле просыпается аппетит.Ну а во время месячных большая физическая нагрузка и жесткие диеты противопоказаны! И еще,хотелось бы спросить у кого как ведет себя вес перед КД и после????
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Вот тянет меня в последнее время острое, да так что сил никаких нет. Капризам организма я потакаю, но не сильно часто - все-таки не на себя одну готовлю. Сегодня я делюсь с вами рецептом острой тушеной говядины. Вообще говоря, степень остроты вы, как всегда, можете подрегулировать пот себя. Я в последнее время люблю, чтобы конкретно так жгло во рту. На гарнир к этому рагу хорошо подавать свежие овощи - просто на резанные или в виде салата. И да - просто волшебно здесь будет авокадо кубиками - просто положить в тарелку перед подачей Ингредиенты 1 ст.л. муки Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко рубим. Так же мелко рубим перчики. В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 3 партии обжариваем мясо до румяной корочки со всех сторон, примерно по 5 минут на партию. Перекладываем мясо в огнеупорную посуду. Кладем в сотейник лук и чеснок, жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем бульон и размешиваем все комочки,... Читать дальше »
    Просмотров: 34 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    No Frost: нет; Высота (см): 50-100; Габариты (ШxГxВ): 130x70x85 см; Количество компрессоров: 1; Объем морозильной камеры (л): 380; Описание: Внутреннее освещение, Присоединительная мощность, Вт: 150, Время поддержания температуры при отключении электроэнергии, ч: 38, Климатический класс: N-T, Быстрое замораживание, Мощность замораживания, кг/24 ч: 26, Корзины: 2, Сигнализация о превышении температуры, Допустимые перепады напряжения: от -15% до 10%, Уровень шума, дб (А) re 1 pW: 43, Открывание дверцы: вверх, Вес с/без упаковки, кг: 56,7/54; Управление: механический; Цвет / Материал покрытия: белый / краска; Цвет морозильника: белый; Ширина (см): 60 и более; Энергопотребление (кВтч/год): 561
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Я просто обожаю выпечку с ароматом лимона - у меня от одного ее запаха начинается обильное слюноотделение, а уж про вкус я вообще молчу. Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах 1 ч. л. соли Готовим штрейзель. Для этого высыпаем в миску муку и сахар, добавляем масло и перетираем пальцами до состояния крупной крошки. Ставим в холодильник. С лимонов мелкой теркой обтираем цедру - должно получиться 3 ст. ложки. Сами лимоны режем тоненькими ломтиками, заливаем кипятком, держим пару минут, сливаем воду и выкладываем дольки на бумажные плотенца. Оставляем. Масло взбиваем с сахаром, цедрой, ванилью и яйцами. Добавляем сметану, соль и смешанную с разрыхлителем муку, вымешиваем однородное тесто. Половину теста укладываем в смазанную маслом р... Читать дальше »
    Просмотров: 35 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Апельсиновый мохито дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Апельсиновый мохито – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Апельсиновый мохито всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
    Просмотров: 36 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Соблюдать данную диету очень легко при любом графике и темпе вашей повседневной жизни, ведь она длится всего лишь три-четыре дня, в течении которых ваш завтрак будет состоять из половины грейпфрута, два крутых яйца и чашки чая или кофе, на ваше усмотрение. На обед необходимо съесть все те же продукты, а на ужин повторить. В чай и кофе нельзя добавлять сахар, зато можно добавлять дольку лимона. В принципе, яично грейпфрутовая диета может длиться и больше - месяц, тогда в рацион необходимо включить салат латук, помидоры, тосты, отварную говядину, курицу, вареные овощи, жареную или вареную рыбу, сухофрукты. При этом можно дополнительно не принимать витамины, ведь их достаточно в пище. После месяца данной диеты, вы похудеете на 7-15 килограмм, в зависимости от особенностей вашего организма.
    Просмотров: 49 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    В рецепте этого супа не используется картошка, но, несмотря на это, он получается очень сытным и наваристым. Грудинку лучше всего выбирать с наименьшим количеством сала. Ингредиенты 0,5 стакана длиннозерного риса 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. красного винного уксуса (можно взять обычный) Грудинку нарезаем на кусочки, заливаем 2 литрами воды, солим, накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим в течение 40 минут. За 10 минут до готовности забрасываем ва кастрюлю лаврушку и перец-горошек. Лук мелко режем, чеснок рубим, морковь трем на крупной терке. Обжариваем в течение 5 минут на растительном масле, затем добавляем уксус и томатную пасту, тушим 10 минут, постоянно помешивая. Из кастрюли с грудинкой вынимаем перец и лавровый лист, кладем зажарку и доводим суп до кипения. Всыпаем промытый рис и варим 15 минут или до готовности риса. Снимаем с огня. Петрушку мелко рубим, забрасываем в кастрюлю, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. Подаем. Приятного ... Читать дальше »
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Рецепт приготовления Гетманского борща из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ. Описание приготовления: Почистить овощи. Кубиками нарезать лук, свеклу, морковь, перец, капусту, картофель и баклажаны - порезать крупной соломкой. Нагреть сковороду с растительным маслом. Обжарить морковь в течении 3 минут. Добавить лук и обжаривать еще 2 минуты. Положить мелко нарезанный помидор и томатную пасту. Готовить около 3 минут на слабом огне. Бросить свеклу, жарить еще 15 минут. Вскипятить бульон. Добавить в него 4 столовых ложек овощей и капусту. Закрыть крышкой и варить на слабом огне в течении 7 минут. Добавить картофель, затем через несколько минут добавить баклажаны. По истечению 5 минут бросить оставшиеся овощи. Готовить 10 минут на слабом огне. Порубить всю имеющуюся зелень и добавить ее в борщ. Растолочь шпик с чесноком и добавить в суп. Снять с огня. Закрыть крышкой и дать постоять около 20 минут. Назначение: Основной ингредиент: Блюдо: География кухни:
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Хороший летний тортик. Холодные сливки тают во рту, оставляя ароматные сочные кусочки клубники. Корж суховатый, но после настаивания жидкость из крема переходит в корж, делая его влажным. А сами сливки делаются плотными и не расплывчатыми. Творог, добавленный в крем, придаёт лёгкую приятную кислинку, хорошо сочетающуюся со вкусом клубники. Творог можно не класть совсем, а сделать крем из одной взбитой сметаны (или сливок). А можно наоборот, не класть сливки, а крем сделать чисто творожный. Но на мой вкус смешение этих двух продуктов даёт самый лучший результат. Самым главным фактором для получения вкусного торта служит использование правильной клубники. Она должна быть не жёсткой, ароматной и с ярким кислым или сладким вкусом. Целлулоидные импортные ягоды испортят торт. 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1,5 ст ложки какао, 1 стакан муки 200г творога, 400г жирной сметаны или сливок (30~35%), 0,5 стакана сахара, 200г клубники Тесто Яйца взбить... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Шоколадный грушевый пирог источник: Готовим.ру Слова автора, красным - мои поправки. - 3 груши (порезанные пополам и очищенные от семечек, ножку оставить) / - 2 ст.л. апельсинового сока Разогреть духовку до 180С. Смазать глубокую разъемную квадратную форму со стороной 23 см ( у меня была круглая форма диаметром 23 см, в следующий раз возьму больше, люблю когда начинки больше чем теста ). Чтобы сделать соус. Растопить масло с сахаром в кастрюле и перелить в форму для пирога. Сверху разложить груши, срезом вниз. Взбить масло и сахар для теста, по одному, взбивая, добавить яйца. Добавить муку и какао, перемешать ( ). Затем добавить сок. Переложить смесь на груши и разровнять по всей поверхности. Запекать в духовке в течение 30-40 минут до готовности. (чтобы проверить готовность, нужно проткнуть в середине палочкой - если она выходит чистой, тесто готово). ( ). Дать немного остыть, затем пройтись ножом между стенками формы и пирогом. Накрыть сверху тарелкой и с помощью больши... Читать дальше »
    Просмотров: 28 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Я на рисовой диете уже 2й раз. Первый раз убралось 2 кг. Варю рис в пароварке половина белого и половина черного. Да, риса варю две порции &%238211; первая 1-2 стакана риса на стакан воды и вторая часть 1-2 стакана риса пол чайной ложки приправы для риса на стакан томатного сока или разведенной том пасты &%238211; такой рис гораздо вкуснее чем сваренный просто на воде На завтрак у меня обычный рис с порезанным черносливом (3-4шт ) и изюмом &%238211; сладенько вкусненько и чашка сваренного кофе, на обед рис, сваренный с том соком, с тертым пармезаном (совсем немного для вкуса) или с обжаренными на капле оливкового масла овощами &%238211; лук, морковка, перец, помидорка с чесночком и черным перцем (если получается суховато &%238211; чуть водички на сковородку) &%238211; очень вкусненько &%238211; отсутствие соли совсем не чувствуется, а на ужин салатик из капусты или салата с огурцом или помидором с каплей чесночного оливкового масла без соли. В течение дня съедаю 2-3 яблока, пью зел... Читать дальше »
    Просмотров: 55 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Может я еще немного рановато с рождественской выпечкой? Хотя&%238230; Ей же месяц почти созревать надо, так что нормально - неделька вам на то, чтобы собраться с мыслями, а потом печем и оставляем зреть Так что поехали! Традиционный английский рождественский кекс Данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание. За месяц-полтора он пропитывается ароматом сухофруктов и цукатов и приобретает очень нежную текстуру и просто волшебный вкус. Ориентировочное время приготовления: Ингредиенты: 500 г сухофруктов и цукатов (изюм, курага, цукаты из ананаса, вишни и апельсиновых корок) ч.л. разрыхлителя пара горстей миндаля без кожицы для украшения. Сухофрукты и цукаты заранее нарезаем на небольшие кусочки, кладем в миску и заливаем ромом. Оставляем на 2 часа, чтобы ром впитался. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции, примерно 2 минуты. По одному вбиваем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и мол... Читать дальше »
    Просмотров: 48 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Мощность 180 Вт Количество скоростей 2 Измельчитель есть Дополнительная информация Мощный мотор переменного тока 160-180 Вт, двойная изоляция, 2 выключателя, 2 скорости 10 000-12 -000 и 15 000-17 000 об/мин. Насадки из нержавеющей стали: Многофункциональная для рубки, измельчения, смешивания, колки льда Измельчитель для свежей зелени, сыра, шоколада Насадка для перемешивания майонезов, пудингов, начинок к кондитерским изделиям Насадка для взбивания соусов и шейков. Подставка Deluxe. Все детали, которые входят в контакт с пищей, сделаны из высококачественных нержавеющих, не имеющих запаха и не придающих привкуса материалов и являются бесопасными для приготовления пищи Многофункциональная насадка: Измельчает, рубит и смешивает все, включая замороженные полуфабрикаты и кубики льда. Благодаря возможности использовать непосредственно в кастрюле прямо на кухонной плите, не нужно лишний раз переливать ингридиенты из одной емкости в другую Насадка для взбивания: Для соусов и
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    (3),  (3),  (3),  (8),  (39),  (1),  (1),  (33),  (2),  (6),  (2),  (1),  (15),  (58),  (6),  (1),  (1),  (1),  (1),  (5),  (1),  (6),  (6),  (6),  (26), (7),  (22),  (1),  (5),  (8),  (1),  (21),  (113),  (6),  (61),  (3),  (13),  (1),  (31),  (2),  (30),  (51),  (12),  (8),  (2),  (12),  (17),  (110),  (8),  (3),  (5),  (12),  (20),  (28),  (1),  (42),  (1),  (11),  (7),  (3),  (1),  (57),  (2),  (6),  (11),  (11),  (9),  (2),  (13),  (12),  (23),  (10),  (1),  (33),  (17),  (18),  (7),  (22),  (41),  (2),  (2),  (15),  (24),  (6),  (9),  (39),  (52),  (8),  (51),  (24),  (12),  (4),  (65),  (48),  (5),  (42),  (29),  (25),  (7),  (1),  (39),  (33),  (11),  (2),  (16),  (11),  (8),  (5),  (25),  (43),  (1),  (9),  (27),  (92),  (1),  (1),  (1),  (1),  (9),  (5),  (7),  (17),  (14),  (7),  (1),  (30),  (14),  (25),  (7),  (3),  (1),  (36),  (2),  (10),  ... Читать дальше »
    Просмотров: 43 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Что делать если блины не снимаются (пристают) с электроблинницы? Может нужен особый рецепт теста? В тесто для блинов добавить ложку растительного масла, а поверхность блинницы (она должна быть с антипригарным покрытием) перед выпеканием новой партиии блинов хорошенько протереть ваткой, смоченной в растительном масле. Кроме того, блины могут прилипать в том случае, если поверхность жаровни недостаточно прогрелась. Если капнуть воды на хорошо разогретую поверхность жаровни (без жира!), капля должна "свернуться" в шарик и отскочить - тогда можно жарить. Также блины могут приставать, если тесто жидковато. Вот для электроблинницы (у меня блинница Тефаль на 6 ячеек).
    Просмотров: 37 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Человек устроен так, что даже не связанные с активным сжиганием калорий занятия воспринимаются его мозгом как действие. Мы чувствуем себя усталыми и вымотанными после дня на «сидячей» работе, а уж простую уборку дома рассматриваем как настоящую тренировку. Все дело в привычке, однако, именно такой образ мышления и помогает набирать лишний вес. Разработчики системы тренинга Hypoxi предлагают вам похудение без отказа от собственных привычек. Тренажеры Hypoxi: принцип действия Линейка тренажеров Hypoxi включает в себя машины для проработки мышц бедер и ягодиц, и мышц пресса. При этом вы можете выбирать активный тренинг, больше похожий на занятия в тренажерном зале, или пассивный вакуумный массаж. Принцип действия этого оборудования основан на стимулировании кровообращения. Представьте, что вы сели на строгую диету. Через 2-3 недели вы обязательно похудеете, однако тело расстанется, прежде всего, с жировой прослойкой на лице, руках, груди. Так происходит потому, что эти зоны наиболее... Читать дальше »
    Просмотров: 29 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Апдейт записи от 19.12.2007 Сбылась-таки моя мечта об этом волшебном десерте - я наконец-то смогла приготовить его сама. Этой &%238220;сбычей мечт&%238221; я обязана своему дорогому крестному, который по спецзаказу привез из Европы чуть больше килограмма сыра маскарпоне (у нас этот продукт мало того, что дефицитный, так еще и неоправданно дорогой). Вкусовые ощущения оправдали мои (и не только мои) ожидания , поэтому настоятельно рекомендую вам именно этот рецепт тирамису. В этот раз я готовила тирамису в порционных креманках. Ингредиенты 16 шт бисквитного печенья &%238220;Дамские пальчики&%238221; (готового покупного или 20 г ликера (я использовала Шериданс, но, говорят, подходит коньяк, амаретто, бейлис и т.д.), какао-порошок (можно горький шоколад) Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой добела. Маскарпоне комнатной температуры разминаем деревянной лопаточкой в однородную массу и соединяем с желтками. и аккуратно вмешиваем в сырно-желтковую массу. Заварив... Читать дальше »
    Просмотров: 42 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Не шуточный соус,поэтому можете убавить кол-во хлопьев перца.Нам было в самый раз например,но для свекрови слишком перчено..Хей,но ведь название к тому обязывает&%2333;:-) Креветки Фра Диаволо (Shrimp Fra Diavolo) (угостите друзей, пусть подумают что вы очень разочень такой шеф повар...мы ведь им не скажем как быстро е`то готовится..правда?:-)) Думаю белое вино просто просится быть упомянутым ..Дьявольски вкусные креветки(на мой вкус), думаю мой муж будет просить их делать не раз <вздыхая> хотя он у меня просто пасту любит,ел бы каждый день. Никаких вычурных изош`рений,снова все "простенько,но со вкусом",подавать рекомендую с любой пастой (спагетти,и теде) 1/2 ч. л. соли 1/2-1 ч. л раздавленых хлопьев красного перца (я не раздавливала) 2 ст. л. ОМ 1 средняя луковица,мелко нарезанная 2 -3 зубочка чеснока,через чеснокодавку 1 банка помидоров порезанных,с травками(базилик,орегано).Я брала фирмы (ссылка в предыдущем рецепте.Думаю можно запросто заменить 2-3 помидора... Читать дальше »
    Просмотров: 37 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    ООО "Данон индустрия", .Творожок Растишка с мякотью клубники 100г.Десерт молочный с творожным кремом обогащенный витамином D иминеральными веществами, с клубникой "Растишка"Массовая доля жира 3,5%.Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу для детейдошкольного и школьного возраста (от 3-х лет).Состав: обезжиренное молоко, сливки, сахар, творожная закваска, сычужныйфермент, фруктовая добавка (клубника, сахарный сироп,глюкозно-фруктозный сироп, регуляторы кислотности: цитраты калия,цитраты натрия, лимонная кислота, загустители Е1442, гуаровая камедь,ароматизатор идентичный натуральному клубника, красители:концентрированный сок свеклы, сок черной моркови, экстракт паприки,йодид калия, витамин D).Пищевая ценность в 100г: жиры 3,5г, белки 5,6г, углеводы 15,3г (в т.ч.сахара 11,6г).Энергетическая ценность: 115 ккал.Витамины: кальций 180мг, йод 10,5мкг, витамин D 0,37мкг.Хранить при Т от 2'C до 4'C. Продукт после вскрытия не хранить.Срок хранения: 30 дней.ТУ 9222-016-487797... Читать дальше »
    Просмотров: 31 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Прелесть этой сытной закуски – в пикантном медово-горчичном соусе. Он отлично подходит к довольно нейтральному куриному филе. Разумеется, такие куриные палочки можно подать не только как закуску к пиву, но и как основное блюдо к обеду или ужину. Ориентировочное время приготовления: Ингредиенты 2 ст.л. белого кунжута 2 ст.л. черного кунжута 2 ст.л. дижонской горчицы 1 ст.л. меда Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Нарезаем на длинные брусочки шириной 2-2,5 см. В тарелке смешиваем панировочные сухари, кунжут и 1 ч.л. соли. Яйцо слегка взбиваем вилкой. и панируем в сухарях. Кладем на противень. Ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем филе до готовности, около 10-15 минут. Тем временем готовим соус. Смешиваем в плошке сметану, мед и горчицу. Добавляем соль по вкусу. Морковь и огурец нарезаем брусочками. Готовые куриные палочки подаем горячими с овощами и соусом. Приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 41 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Тесто: маргарин 250г, мука 4 стакана яйцо 1 шт, сода, соль, ванилин - по пол кофейной ложечки. Вода (очень холодная) 1 ст. Муку высыпать на доску (я на старом подносе делаю), маргарин потереть на крупной тёрке, высыпать на муку, добавить соль и соду и ванилин и рубить это ножом до получения крупы (около 10 мин). Собрать в кучку, сделать в ней углубление, убить в неё яйцо и прямо там помешать ложечкой. После этого в углубление постепенно вливать воду при помешивании. Всё собрать в шар и хорошо вымесить до однородной массы. Выкатать колбаску и разрезать её на 16 равных частей. Раскатать тонкие коржи размером с тарелку (без подсыпки муки) и сразу печь при температуре 180-200 град 3-5 минут. Снять на доску для остывания. Крем (заварной) молоко 2 стакана, мука 2 ст.л. с горкой, песок 0,5 ст. масло 100-150г. ванилин. Молоко скипятить. Муку хорошо смешать с песком и ванилином и при закипании медленно всыпать эту смесь в молоко, тщательно размешивая, чтобы не было комков (я мешаю венчико... Читать дальше »
    Просмотров: 46 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Я очень люблю выпечку, которая не требует больших заморочек и готовится быстро. Не нужно ждать, пока трижды подойдет тесто, что-то раскатывать, вылепливать и выдумывать. Этот пирог - как раз из такого разряда - быстрый, вкусный и простой. И, кстати, он получается довольно большим . Ингредиенты Для теста 2 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды Для штрейзеля 50 г коричневого сахара (можно заменить обычным, но с коричневым получается ароматнее) Готовим штрейзель. Растираем муку с маслом и смешиваем с коричневым сахаром и орехами. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Кладем их в миску и перемешиваем с 30 г сахара. Отставляем в сторону. Готовим тесто. Взбиваем масло с сахаром, добавляем сметану, яйца, соду, разрыхлитель, ванильную эссенцию и муку. Замешиваем однородное тесто. Хорошенько смазываем сливочным маслом форму 35*24 см, заливаем в нее тесто. Сверху выкладываем яблоки. Посыпаем их штрейзелем. И ставим форму в разогр... Читать дальше »
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Этот тарт бередил мне душу и мозолил глаза без малого две недели. И все время мне что-то мешало его приготовить - то шоколада не хватало, то сливок, то силы воли. И вот свершилось . Десерт получается довольно многоходовый, но результат, по восхищенным отзывам дегустаторов, того стоит. Вместо мидналя вполне можно использовать лесные орехи или несоленые фисташки . Ингредиенты Для основы Для ореховой прослойки 1 ч.л. растительного масла Для шоколадной начинки: Готовим тесто. Размягченное масло взбиваем с сахаром. Муку смешиваем с какао и орехами, соединяем две смеси и замешиваем пластичное тесто. Формируем из него изящную лепешку, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 15 минут. Готовим ореховую прослойку. Миндаль с сахаром и солью размалываем блендером в сыпучую массу, сливающуюся, если сдавить между пальцами. Добавляем растительной масло и перемешиваем. Отставляем в сторону. Вынимаем из холодильника тесто. Берем разъемную форму диаметром 21-23 см. Тесто раскатываем ... Читать дальше »
    Просмотров: 32 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Меня тут всячески упрекают в дефиците рыбных блюд ( Darya%-), ). Сегодня я восполняю пробел и делюсь рецептом марокканских рыбных фрикаделек. Для их приготовления подходит любая белая морская рыба с плотной мякотью - треска, тилапия, сайда и т.п. Я в этот раз использовала филе хека. Ингредиенты Для тефтелей: по 4 ст.л. мелко нарубленных кинзы и петрушки (я от кинзы воздержалась) 1/8 ч.л. шафрана Для соуса: 1 ч.л. паприки 1/4 ч.л. кайенского перца 1/2 ч.л. зиры 1 ч.л. сахара Шафран заливаем 4 ч.л. теплой воды и настаиваем в течение 10-15 минут. Рыбу режем на куски и кладем в чашу блендера с яйцом, травами, специями, солью и хлебными крошками. Туда же вливаем настоянную на шафране воду. Перемалываем в фарш. Формируем из фарша маленькие тефтельки размером чуть больше грецкого ореха. Кладем на поднос и ставим в холодильник на 15-20 минут. Для соуса в сотейнике обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок. Затем добавляем специи, соль, кладем размятые помидоры, доливаем 0,5 стакана ... Читать дальше »
    Просмотров: 31 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Хотите найти самые вкусные рецепты блюд с фото для домашнего приготовления пищи? Вы пришли по правильному адресу! Наш проект POVAR.RU специально был создан для того, чтобы вы могли с лёгкостью найти и приготовить любой рецепт на вашей домашней кухне. В интернете можно встретить множество сайтов кулинарной тематики, если сделать запрос в поисковую систему: « ». Буквально каждый рецепт очень вкусно смотрится на фотографии, но из крохотного описания невозможно понять, как приготовить его в домашних условиях. Наш проект контрастно выделяется среди других сайтов, потому что у нас каждый рецепт имеет подробное пошаговое описание, подробную рецептуру и, что немаловажно для приготовления сложных рецептов, качественные фотографии. И что очень важно — все выложенные на нашем сайте кулинарные рецепты с фото бесплатно предлагаются вниманию для наших посетителей! Предлагаемые на нашем сайте рецепты вкусно смотрятся даже на картинках. Вы можете сами убедиться в том, что это ... Читать дальше »
    Просмотров: 35 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Банановая диета длится семь дней. Чтобы закрепить ее результат, нужно повторять диету один раз в два месяца. Начните с подготовительного дня. В этот день нельзя употреблять ничего соленого, жирного, копченого, жареного, сладкого. Во время диеты питаться нужно исключительно бананами. Если уж совсем невмоготу, можно съесть одну ложку каши и прозрачный ломтик вареного нежирного мяса в день, сделать один-два глотка кофе. Лучше, конечно, этого не делать. Ведь бананы можно есть в любом количестве, особенно когда вы испытываете резкое чувство голода. Пить нужно много, но только зеленый чай или питьевую воду комнатной температуры. Чтобы банановая диета оказалась успешной, тщательно выбирайте фрукты. Ни в коем случае не ешьте недозрелые бананы: в них есть нерастворимый крахмал, он не переваривается, и из-за него в кишечнике могут скапливаться газы. Если других фруктов купить не удалось, заверните зеленоватые бананы в бумагу и дайте им полежать в темном месте. И не заменяйте свежие фрукты ... Читать дальше »
    Просмотров: 47 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. Правда, на елку мы его не вешали - так ели. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным. Формочек в виде елочки у меня не было, поэтому их мне пришлось страдальчески вырезать по трафарету . Ингредиенты 1,5 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотого душистого перца 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики (у меня не было) 2 ч.л. соды Для глазури Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто. Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и... Читать дальше »
    Просмотров: 40 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Просмотрев много тем на форуме , я не нашла отдельной темы , где бы публиковались рецепты из мяса птицы. А ведь это не только диетический продукт , но ещё и вкусный. И вот я хочу поделиться рецептом куриного рулета.Знаю что на форуме есть уже такого рода рулетики , но мой немножко другой . Брём филе куриной грудки целиком. Разрезаем его вдоль таким образом , чтобы в грудке образовался как-бы кормашек.Солим и перчим , но не сильно. НАЧИНКА: для начинки я испьзую всё что под руку попадётся, но наиболее вкусным считаю следущий вариант: -шампиньоны и лесные грибы в равных пропорциях хорошо обжариваем до готовности. Далее отдельно обжариваем мелко нарезанный лук. Всё соединяем. Начинка готова. Если нет грибов - не страшно . Можно ограничеться одним луком. СОУС (1-ый вариант):сливки самые жирные майонез сметана в равных частях много мелко порубленной зелени(укроп ,петрушка, кинза). Посолить , поперчить, добавить по-вкусу приправ(вегетта и т.д.)Раздовить зубчик чеснока.Перемешать. СОУС... Читать дальше »
    Просмотров: 31 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Девочки, несу вам потрясающий хлебушек&%2333;&%2333;&%2333; Очень вкусный, а запах&%2333;&%2333;&%2333; Я не могу на словах передать, какой он ароматный&%2333; Из греческой кухни. 1 красная луковица, нарезать очень тоненькими полукольцами 1 ст.л. оливкового масла 3,5 ст. муки 1 ч.л. соли 2 ч.л. (с горкой) дрожжей (быстродействующих) 3 ст. л. крупно порубленной петрушки и кинзы 1. Обжарить лук на оливковом масле до мягкости. Крупно порубить оливки. 2. Поместить муку, соль, дрожжи, зелень в большую миску с оливками и луком. Добавить 1 ст. горячей воды (так чтобы рука терпела). 3. Замесить тесто. Если тесто получится суховатым, подлить немного воды. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. 4. Поставить тесто в теплое место, пока масса не увеличится в 2 раза. У меня поднялось быстро (около 1 часа). 5. Смазать маслом противень. Из теста сформовать шар и выложить на противень. Накрыть промасленной пленкой и поставить в теплое место на расстойку... Читать дальше »
    Просмотров: 33 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Я сегодня готовила ханум, очень мною любимое блюдо. Когда то очень давно на вашем форуме я нашла вот такой рецепт, кто его автор я не знаю. Тогда я была не в курсе всех правил. - 3 ст.л. воды -слив. масло 1. Делаем тесто: 1 яичко, вода и мука. Замесить тугое тесто как на пельмени и оставить его отдыхать. 2. Начинка: смешанный фарш солю, перчю, кто любит добавить специи, лук мелко порезанный. Перемешать. 3. Из теста расскатать небольшой круг затем смазать его сметаной, положить начинку, разровнять ее равномерно, побросать небольшие кусочки сливочного масла и завернуть в рулет. 4. Положить рулет на круг мантницы смазанный маслом. Время варки 45 мин. У меня мантница очень большая, поэто когда готовлю мало я использую вот такую пароварку-цветок. На ней готовится быстрее мин 25. Из данного количества теста у меня получается 2 среднего размера рулета. Едим мы его кто с чем. Я с кетчупом, можно со сметаной. Но можно сделать и подливку.
    Просмотров: 29 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Рис с успехом применяется в диетическом питании – он с легкостью выводит из организма шлаки и токсины. На основе этого полезного продукта создана даже не одна рисовая диета , а целая группа эффективных методик похудения. Про наиболее популярные варианты расскажет вам наша статья. Коротко о пользе риса Польза риса неоспорима – эта древняя зерновая культура содержит белки и углеводы (последние усваиваются очень медленно). Рис обеспечивает организм человека микро и макроэлементами (сюда можно отнести калий, магний, железо, кальций и др.). Кроме того он содержит ряд важных витаминов (в основном они относятся к группе В). Быстрая рисовая диета (трехдневная) Ежедневное меню • Рис – 1 ст. (его отваривают, сливая первую воду, а в готовую кашу не добавляют ни соль, ни масло) • Минеральная вода без газа – 1.5-2 л • Яблоки кислых сортов – до 3 шт. в день (их едят при сильном чувстве голода) Данной диеты можно придерживаться до 3-х дней (не более). Потеря веса – 0.5-1 кг в день. Рисо... Читать дальше »
    Просмотров: 39 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Если вы любите выпечку с насыщенным шоколадным вкусом - этот рецепт как раз для вас. Я бредила этими кексами неделю - так мне хотелось шоколада. Результат ни на грамм не разочаровал. Эти капкейки с удовольствием ели даже те, кто не считает себя фанатами шоколада. При желании для украшения капкейков можно использовать крем из пряного яблочного торта. Ориентировочное время приготовления Ингредиенты Для кексов: 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 1 ст.л. ванильного сахара Для крема 2 ст.л. какао-порошка Какао-порошок заливаем кипятком и перемешиваем до однородности. Отставляем в сторону. Масло и сахар кладем в ковшик и ставим на плиту. Варим, помешивая, пока масло не растворится. Перекладываем массу в миску и начинаем взбивать миксером. Взбиваем, пока масса не остынет до комнатной температуры, около 5 минут. По одному добавляем яйца, взбивая после каждого. Добавляем ванильный сахар и какао-смесь, взбиваем до однородности. Муку просеиваем с солью, содой и разрыхлите... Читать дальше »
    Просмотров: 41 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Автоприготовление: есть, рецептов - 6; Вес (кг): 2.1; Габариты (ШхВхГ): 30x36.5x13 см; Дисплей: есть; Долив воды во время приготовления: есть; Дополнительно: отделение для зелени или приправ; Звуковой сигнал: есть; Индикатор уровня воды: есть; Индикация включения: есть; Количество ярусов: 3; Компактное хранение: есть; Максимальная потребляемая мощность (Вт): 900; Материал корпуса: пластик; Материал паровых корзин: прозрачный пластик; Объем резервуара для воды (л): 1.2; Отключение при недостатке воды: есть; Отсрочка старта: нет; ПМ: 1; Таймер: на 45 мин, с отключением; Термостат: есть; Тип управления: электронное; Углубления для варки яиц: есть; Чаша для риса: есть
    Просмотров: 31 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    СКУМБРИЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ рецепт с форума сей7, автор MESSIR Слова автора, фото мои. Берём килограмм-полтора замороженной скумбрии. Режем замороженные тушки на кусочки по 3-4 см (желательно - одинаковые по размеру). Я использую для этого большой поварской нож и молоток. Укладываем кусочки в термостойкую стеклянную кастрюлю на попа (разрезами вверх и вниз, как в баночке консервов), присаливаем, перчим, и густо засыпаем луком (лук режем квадратиками 1х1 см). Соотношение - примерно одна крупная луковица на одну тушку рыбы. Щели между кусочками - забиваем луком. Ложим пару маленьких листочков лаврушки и 2-3 горошины душистого перца. Укладываем 4-5 полосок сливочного масла толщиной по 2-3 мм. Укладываем второй слой рыбы, второй лук, масло и специи. В зависимости от высоты вашей кастрюльки, таких комбинированных слоёв может войти от 2 до 5. Применаем весь сэндвич, и заливаем горячую воду, пока она не покроет последний слой рыбы. Ставим на полную мощность сразу на 20 минут. По истечению это... Читать дальше »
    Просмотров: 38 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    Девочки, принимайте новеньких Сразу хочу поделиться рецептом. Сразу скажу, что курица и грибы мой конек (ой, как скромно получилось ). Итак. "Курица фаршированая по-ленивому" За основу взяла рецепт "Курица в банке" Видоизменив под себя. 1. Грибы (шампиньоны 500 - 600 гр) 2. Куриные окорочка (8 штук) 3. Чеснок ( я беру много так как очень люблю его) 4. Лук 1-1,5 штуки (но ели лук не любите, то берите меньше) 4. Приправы, соль, перец по-вкусу. Приготовление. Режим лук мелко и обжариваем до золотистой корочки. Шампиньоны (можно предварительно отварить, но мне лень было посему делала так) порезать на квадратики и положить к обжаренному луку и готовить до полуготовности Пока готовятся грибы, займемся окорочками. Берем окорочки аккуратно снимаем шкурку&%2333;, чтоб не повредить. Затем отделяем мясо от косточки. Мясо режим на кусочки небольшие, но и не мелко. Складываем в миску шкурки тоже и добавляем туда соль, чеснок, перец и приправы. Мешаем. Берем термопо... Читать дальше »
    Просмотров: 28 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    В течение дня в 6 заходов нужно съесть 1,5 кг помидоров, огурцов и капусты. 2 кг отварного картофеля разделить на 6 приемов. Дополнительно можно выпить 2 стакана кефира. 1,2 – 1,8 кг овощей ( за исключением картофеля ), подвергшихся любой кулинарной обработке или сырых, в виде салатов или винегретов съесть за 6 приемов. Нашинковать 400 г белокочанной капусты, обдать кипятком и подержать в кипятке 2-3 минуты ( чтобы убрать горечь ), затем воду слить, капусту слегка отжать, посолить, заправить подсолнечным маслом или майонезом, добавить по вкусу сахар. натереть на крупной терке 100 г сырой моркови, 100 г вареной и 100 г сырой свеклы, добавить 50 г зеленого лука. 2 ст.л. зеленого горошка, 1-2 дольки измельченного чеснока. Смешать с мелко нарезанным соленым огурцом, заправить растительным маслом ( 1-2 ст.л. ), полить лимонным соком или уксусом.
    Просмотров: 48 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    И снова мы готовим из морепродуктов. Этот рецепт должен особо понравиться кой-кому, у кого нет духовки (тот, кому надо, понял ) . Это очень нежное и сочное блюдо, требующее совсем немного времени и сноровки. Итак, берем филе тилапии или любой другой белой рыбы, куриные яйца по количеству филешек и муку для панировки. Готовим одну порцию. Яйцо размешиваем (но не взбиваем) в мисочке. Рыбу солим, обваливаем в муке и вместе с остатками яйца водружаем на сковородку с маслом. Здесь наша задача состоит в том, чтобы филе оказалось со всех сторон обмазано яйцом - для этих целей можно пользоваться вилкой - собирать яйцо вокруг рыбы. Обжариваем бризоль с обеих сторон и подаем со свежими овощами и рисом. Приятного аппетита! Понравился рецепт?
    Просмотров: 37 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (1)

    кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра, яйцо - 1 шт, соль - 1 ч. ложка, сахар - 1 ч. ложка, разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка, растительное масло - 1-2 ст. ложки, брынза, сулугуни или имертинский сыр - 500 г диана в хачапури никогда не добавляют зелень,никакую!!! и жарят на сухой(без добавленя жира), очень горячей сковородке. только ,перед жаркой первого хачапури, можно смазать сковородку сливочным маслом. в начинку, кроме сыра кладут 1 яйцо, немного растопленого сливочного масла. слишком соленую начинку разбавляют творогом. приятного аппетита! из ГРУЗИИ. Дарья очень вкусно! Спасибо за рецепт. Советую всем попробовать! татьяна спасибо за рецепт, вкуснятина особенно для тех кто любит сыр, советую попробуйте,не пожалеете! Марина (Тбилиси) А вот еще один вариант хачапури - мегрельский. Небольшое количество натертого на терке сыра смешайте с одним яйцом и намажьте готовое для жарки хачапури сверху. После этого кладете сковороду в духовку. Тоже очень вкусно!!!! приятного аппе... Читать дальше »
    Просмотров: 48 | Добавил: Гость | Дата: 09.01.2012 | Комментарии (2)

    Закуски, канапе, бутерброды, Видео рецепты, Постные блюда, Украшение блюд, Новогодние рецепты, и другие рецепты © 2014
    Создать бесплатный сайт с uCoz